NousRire : une autre épicerie est-elle possible ?

Cette étude de cas présente NousRire, un groupement d’achat d’aliments biologiques et écoresponsables en vrac actif dans 18 villes du Québec. Fondé en 2015 et fonctionnant selon un modèle de gouvernance en holacratie, le projet avait pour objectif de rendre les produits secs biologiques plus abordables en misant sur des achats en grande quantité et sur la réduction des emballages. Le récit met en scène Rosalie, personnage fictif, qui découvre d’abord NousRire comme consommatrice, puis s’y engage comme bénévole avant d’y travailler comme salariée. À travers son parcours, le cas explore la raison d’être de l’organisation, son mode de fonctionnement et les défis auxquels elle est confrontée, notamment la démocratisation d’une chaîne d’approvisionnement, les limites d’un écologisme perçu comme élitiste et la concurrence de la grande distribution, jusqu’à la fermeture du projet en 2021.